Det är alltid lika aktuellt att kunna våra giftigaste ´svamparter. Här har giftinformationscentralen gjort en sammanställning över de sju farligaste.
Ett nytt telefonnummer som är bra att ha i telefonboken är 010 – 456 67 00. Används vid mindre brådskande fall till giftinformationscentralen.
https://www.svt.se/nyheter/lokalt/uppsala/har-ar-sveriges-sju-giftigaste-svampar
Under ängsvaxingskursen 22-23 i Jönköping gjordes följande ovanliga fynd – Dadelvaxing. Första fyndet gjordes av Anders Hildingsson och därefter hittade deltagarna ytterligare ca 100 exemplar.
Det var hela 30 deltagare på denna exkursion i Skams hål. Det fyndades mycket matsvamp men det var också otroligt många lömska flygsvampar och vita flugsvampar skogen.
Hans Holmberg berättade massor om de funna arterna men också om tillagningsmetoder av matsvamparna, förväxlingsarter och giftsvampar.
Det vi fyndade var 11 utmärkta matsvampar. Nederst från vänster var det karl-johan, tegelsopp, brunsopp, narrkantarell (ingen matsvamp), rödgul trumpetsvamp och trattkantarell.
Överst från vänster var det sammetssopp, smörsopp, pepparsopp, sandsopp, sillkremla, tegelkremla och under tegelkremlan ligger 3 st citronslemskivlingar.
Vi var 10 medlemmar som slöt upp och dammsög skogen. Trots de ökenlikande förutsättningarna hittade vi otroligt nog 21 arter vi kunde identifiera, mestadels vit flugsvamp och rödgul trumpetsvamp. Skams hål visade sig vara en lyckoträff, där flödar flertalet källor upp i markytan. Vi höll tom på att förlora en medlem…
Styrelsen har beslutat att köpa in en ny svampbok för utlåning till medlemmarna. ”Den svenska matsvampens historia, nedslag och utvikningar från 1600-tal till nutid” skriven av svampkonsulent Anders Hirell. Hör av dig till någon i styrelsen för att kunna låna den.
Måltidsakademien samlade 22 oktober 2014 författare, förlagsfolk och matintresserade på Nordiska museet för att tillkännage vilken måltidslitteratur som tilldelats 2014 års utmärkelse. Till ”Årets bästa måltidslitteratur, alla kategorier” utsågs ”Den svenska matsvampens historia” av Anders Hirell.
Den svenska matsvampens historia gör nedslag och utvikningar från 1600-talet till nutid. Boken vann också klassen Speciallitteratur – råvara. Trygve Carlsson har formgivit boken som omfattar 600 sidor.
Motiveringen löd:
”En svampkatekes för vår tid: vacker och underhållande med akademisk höjd. Anders Hirell ger matsvampen en genomlysning så komplett att den förutom alla tänkbara infallsvinklar även redogör för samtliga tidigare svampböcker!”
Priser delades ut i 37 klasser – omfattande allt från grundkokböcker till speciallitteratur om köksträdgårdar, livsstil och skolmåltider.
16 april visade programmet vetenskapens värld ett långt inslag om hur svampar påverkar oss.
Svamparnas planet. Om det dolda rike som styr allt liv på jorden. Vi ser bara fruktkropparna men svamplivet som omger oss är enormt. En livsform som kopplar ihop hela skogar, ett naturens internet, som gör att träd kan kommunicera och skicka ut signaler om fara. Programledare: Victoria Dyring.