Södra Vätterbygdens Svampklubb

Get Adobe Flash player

Svamputställning på Brunstorp 28 september, fruktens dag

Fruktens dag 28 september 2013

Hösten har gjort entré med nattliga minusgrader och soliga dagar. Även denna dag fyllde dessa kriterier, solen hade med sig i alla fall 12 plusgrader och en härlig massa besökare till vår svamputställning. Trots den extremt torra säsongen lyckades vi alla i svampklubbens samla ihop totalt 60 arter plus de ca 15 tickor Max hade med sig. Utställningen liksom dagens övriga aktiviteter var välbesökta.

Anna Kjellander visade hur man färgade ullgarn med olika svampar och runt hennes grytor kunde man värma sig då det blåste lite snålt. Annas färgrepertoar fyllde i princip hela färgskalan.

 Fonden med Brunstorps gård vid svamputställningen på fruktens dag 2013. Är det Sveriges största flugsvamp?

Lars-Göran Hellsten och Britt Marie Eidefjäll visar besökare vilka läckerheter det finns i skogen.

Anna Kjellander färgar och Sofie Fornander bistår.

{phocadownload view=file|id=25|target=b}

Artlista Nydala och Karlsnäs bokskog 14/9 2013, totalt 36 arter

 

Artlista Nydala och Karlsnäs bokskog 14/9 2013, totalt 36 arter 

 

15 medlemmar samlade och besökte bokskog. Trots mycket torr mark hittades 36

kända arter varav Rosenfotkremla var den ovanligaste, en raritet enligt L-G.

Bra och givande exkursion, som vanligt! En ny medlem i klubben också.

             
               

 

Ametistskivling

Laccaria amethystina

Bittersopp

Boletus calopus

Blodkremla

Russula sanguinea

Blodsopp

Boletus luridiformis

Blåsopp

Gyroporus cyanescens

Brokkremla

Russula cyanoxantha

Brunsopp

Boletus badius

Fnöskticka

Fomes fomentarius

Gallkremla

Russula fellea

Gallsopp

Tylopilus felleus

Granfingersvamp

Ramaria eumopha

Grå kamskivling

Amanita vaginata

Honungsskivling

Armillaria borealis

Kantarell

Canthaellus cibarius

Lakritsriska

Lactarius helvus

Luden vitriska

Laktarius vellereus

Mörk doftriska

Lactarius mammosus

Mörk trattskivling

Clitocybe clavipes

Narrkantarell

Hygrophoropsis aurantiaca

Pluggskivling

Paxilus involutus

Porslinsskivling

Oudemansiella mucida

Rimskivling

Cortinarius caperatus

Ringmussling

Pleurotus dryinus

Rodnande flugsvamp

Amanita rubescens

Rosenfotskremla

Russula roseipes

Rävsopp/Tallsopp

Leccinum vulpinum

Sammetssopp

Boletus subtomentosus

Sköldskivling

Pluteus atricapillus

Stor lökbroskskivling

Marasmius alliaceus

Strecknagelskivling

Megacollybia platyphylla

Strumpticka

Polyporus varius

Svartkremla

Russula nigricans

Svedkremla

Russula adusta

Tegelröd slöjskivling

Hypholoma lateritium

Trappspindelskivling

Cortinarius trivialis

Vit flugsvamp

Amanita virosa

Vitgul flugsvamp

Amanita citrina

Vårtig röksvamp

Lycoperdon perlatum

 

 

 

 

 

           

Mvh Anders Strandh

Möjligt att tjäna extra pengar på skogens svampar

 

Svamp är en nödvändig del av skogens ekosystem. Svamparna och träden är förenade via rötterna i en symbios där svampen hjälper trädet med upptag av vatten och näring. I utbyte får svampen energi i form av kolhydrater från trädets fotosyntes. Utan svamp blir det ingen tillväxt i skogen, men svampen har fler värden än så.

– Vi köper in 150 – 200 ton svamp per år, säger Ola Hultman på Wermlands Skogsförråd, och jag tror att vi är störst i landet vad gäller svensk svamp.

Företaget har inga anställda plockare, leverantörerna är 3 400 registrerade privatpersoner.

– Framför allt för att vi inte vill bli förknippade med arbetskraftsimport och slavhandel, som hänt inom en del andra näringar, säger Ola Hultman.

Plockarna erbjuds utbildningar och målet är en certifierad och spårningsbar kedja från slutkund ända till plockaren.

Oavsett vilka som plockar så finns det mycket att dela på och det mesta ruttnar bort. Enligt en av de få svenska studier på området produceras cirka 1 miljard kilo matsvampar per år i Sverige. Av det tror man att cirka 2-4 procent tas till vara, Ola Hultman uppskattar den totala skörden till kanske 1 500 000 kilo per år.

De vanligaste kommersiella svampsorterna är kantareller, Karl-Johan och trumpetsvampar. För dem får plockarna mellan 80 och 130 kronor per kilo, beroende på tillgång. Enligt Ola Hultman finns det plockare som får ihop 50 000 kronor på bara några veckor, och från och med i år får de möjlighet att bredda underlaget:

– Efter att i 18 år bara har köpt in sju olika sorter har vi i år ökat med 25 nya arter. Det är till exempel kremlor, mandelriska och stolt fjällskivling, arter som det inte finns någon kommersiell aktör som hanterar, men som jag är övertygad att vi kan bygga en marknad för.

För till exempel kremlorna ligger priset på 150 kronor per kilo, sen tillkommer en bonus på mellan 20 – 30 kronor per kilo beroende på svampens skick.

– De här nya arterna innebär också ett försprång för skogsägarna, eftersom de oftast kan sina marker och vet var de ska leta, säger Ola Hultman.

Faktaruta

  • Haneringen av svampen är mycket viktig för ett bra pris. Undvik värme, vatten, tryck och hantering så mycket det går. Förvara svampen svalt och sälj den så fort som möjligt.
  • Skogsskötseln påverkar svamptillgången. Matsvamparna klarar gallring och blädning, men försvinner i samband med slutavverkning. Sen tar det 20-30 år innan de kommer tillbaka.
  • Inkomster från svampplockning är skattefritt upp till 12 500 kronor per person och år. För en familj på fyra personer kan det alltså innebära ett skattefritt tillskott på 50 000 kronor per år.
  • Svamp innehåller cirka 92 procent vatten, men också D-vitamin. 100 gram kantareller ger till exempel mer än dubbelt så mycket D-vitamin som motsvarande mängd lax.

 

Svampens dag 1 september 2013. Svampexkursion för allmänheten vid Ubbarp

Denna dag bjöd på perfekt svampplockarväder, dvs molnigt och knappt 20 gradig värme. Då försat söndagen i september alltid är svampens dag i hela norden så annonserade vi i JP, kommunens guideprogram samt på vår webbsida och medlemsutskick. Resultatet denna dag blev 10 hugade svampplockare. Vi tog oss ut till Ubbarsskogen och Hans Holmberg hade ordnat så att bonden öppnade sin vägbom så att vi kom ännu längre in i skogen med bilarna. Det visade sig vara riktigt lyckat för vi kom rakt in i gammelgranskogen och hittade goda arter direkt, eller vad sägs om totalt 4 st blomkålssvampar och massor av sandsopp och tegelkremla. Totalt fann vi 53 arter vi kunde namnet på samt ungefär lika många ytterligare. Det mesta av dem var olika sorters spindlingar och små trampsvampar.

Vi konstaterar att konkurrensen om deltagare är hård. Samma helg var det Norrahammarsdagen och en massa andra arrangemang i staden.

/Anders Strandh

{phocadownload view=file|id=23|target=s}

 

Avrostning, Ingaryds naturreservat, 22 augusti 2013

Vädret var perfekt och ca 20 st svampentusiaster slöt upp för att rensa Ingaryds naturreservat på svamp. Vi lyckades ganska bra för trots den varma och torra sommaren hittade vi 58 arter. Se dokumentarkivet för en komplett artlista. Nestorn och f.d. ordförande Lars-Göran Hellsten gjorde en fantastiskt inspirerande presentation av de flesta arterna. Hans Holmberg assisterade med sopparna. Styrelsen avslutade kvällen med att ha ett kort styrelsemöte.

{phocadownload view=file|id=24|target=s}

Styrelsen

Vi som sitter i styrelsen är:

Anders Strandh, Ordförande                         0730 53 99 86,   anders.strandh@gmail.com

Ann Levinsson, Kassör,                                 036-10 53 49,    ann.levinsson@jonkoping.se

Kerstin Ydreborg, Sekreterare,                      0737 57 02 80,   kydreborg@hotmail.com

Nigar Syed, vice ordförande,                          036-10 78 01,    nigar.syed@jonkoping.se

Hans Holmberg, styrelseledamot,                  076-110 50 07,   hans@sjonarabild.se

Marie-Louise Magnusson, styrelseledamot,   070-648 07 94,   marie.myrberget@telia.com

Veine Oscarsson, Styrelseledamot,                0736- 53 61 28,  veine41@live.se

 

OBS! Vireserums Konsthalls skogsdag är flyttad från den 18 augusti till den 25 augusti.

Virserums konsthall har flyttat sin egen skogens dag en vecka framåt i tiden. Det är i skrivandets stund osäkert om någon från vår klubb kommer att deltaga med en minisvamputställning men det hindrar naturligtvis inte dig som intresserad skogsmänniska att åka dit.

Jag var själv där innan semestern och visst startar den fina träutställningen en massa tankar om vårt hållbara samhälle m.m.

Årsmöte 2013

Denna afton började med kramkalas och avslutades med kramkalas – ja så trevligt har vi det i svampklubben när det är off-season. Årsmötesförhandlingarna flöt enligt planen och de 16 deltagarna som utgjorde 23 % av medlemmarna beslutade att uppdatera stadgarna enligt styrelsens förslag. Ändringarna gick i korthet ut på att modernisera vissa skrivningar samt att ta bort en av revisorerna. Nu är det en revisor och en revisorssuppleant. Ekonomin är god i föreningen men vi gick back med 73 kr under 2012 då vi köpte en s.k. beachflagga för att kunna synas bättre på våra arrangemang. Med det som bakgrund förblir medlemsavgiften 75 kr per år.

I pausen serverades det hemgjort smörgåstårta som vi alla rosade. TACK Nigar!

Avslutningsvis fick vi äran att lyssna till Skillingaryds egen naturkåsör och naturkännare Dan Damberg. Han visade bildspel från Nydala klosterruin och gav oss en historisk tillbakablick i området och kopplade det mot dagens växtlighet. Mycket underhållande. En av de platser som numera står på besökslistan är Kalsnäs bokskog. Vi fick också lära oss att svampriket är mindre utforskat än det mesta annat. Vi vet tex inte varför svamparna kommer i cykler, likt lemlarna, å då menar jag utöver det att det styrs av värme och nederbörd. Visste ni förresten att drängarna förr gav flickorna björkticka med tanke att det skulle vara en nåldyna eller att orkidésläktet är ett av de artrikaste på jorden. Som sagt klart hörvärt.

Med detta vill styrelsen tacka för det året som gått och det förtroendet vi fått inför 2013. Det faktumet att våra arrangemang under 2012 besöktes av drygt 2 400 deltagare tyder på ett genuint intresse.

Väl mött till hösten 2013 och ännu en lovande svampsäsong.

Årsmötet 2013

Boka in klubbens årsmöte den 6 mars kl 18:00-20:00i kalendern. Lokalen är densamma som i fjol, Hemslöjdens hus på Ryhovområdet.

Kvällen bjuder på två begivenheter. Naturskribent och krönikör Dan Damberg från Skillingaryd kommer och kåserar om naturen och den biologiska mångfalden i allmänhet och en och annan svamp i synnerhet. Dan är lärare i biologi, kemi och fysik. Upplevelse nr 2 blir den förtäring som det kommer att bjudas på.

Vägbeskrivning: Kör till Golfbanerondellen vid City Gross och sväng in på Ryhovområdet. Tag första höger, efter parkeringen, det är efter ca 200 meter. Efter drygt 100 meter tar du höger igen annars kör du in i en husvägg. Då är parkeringen rakt fram. Sneglar du lite vänster kommer du att se klubbens stora fina maskotsvamp vid entrén. Man kan också säga att den aktuella lokalen är det första huset om man går rakt västerut från InterSport.

 Ta en titt under rubriken Detta händer för att se om vårresan lockar dig till sköna Öland under Kristi himmelsfärdshelgen

Välkommen hälsar styrelsen!